La vera Tajedda di riso patate e cozze è un piatto succulento tipico della tradizione pugliese.
Rivisitata sulla pizza con innovazione ma rispettando la tradizione.
Patate al forno,pomodoro bio,prezzemolo,cozze sgusciate,chips di riso croccanti e pan grattato condito con prezzemolo,pecorino e pepe.
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