Nuova ricetta -Sapori mediterranei di Davide Cavalera

Nuova ricetta -Sapori mediterranei di Davide Cavalera

Crema di melanzana affumicata,mousse di burrata di Andria IGP con crema di basilico,riduzione di pomodoro confit infornato,mollica di pane saltata in padella al profumo di pomodoro.

Una nuova ricetta con sapori mediterranei e pugliesi creata da Davide Cavalera e presentata con degustazione alla giornalista : Titti dell’Erba

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