Crema di melanzane affumicate,peperoni al forno,zucchine,carciofi,fior di latte Montrone,basilico e olio EVO Guglielmi del frantoio di Andria.
La Corte šæšš” Pettolino
-Gallipoli- centro storico.
Pizze dāAutore firmate Davide Cavalera.
La Vegetariana rivisitata: armonia di colori e sapori.
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Pizza Chef salentino,di Gallipoli,classe 98ā. -Istruttore presso āInternational Pizza Academy. -Primo Classificato š„āTrofeo Internationale di Andriaā,categoria āPizza dāAutoreā. -Premio š„āmiglior impatto creativoāCampionato Nazionale ai sapori della Calabria. -Attestato specializzazione pizza napoletana con il campione Mondiale Salvatore Lioniello. -Partecipazione al Campionato Mondiale 2019 -Partecipazione al Campionato Nazionale pizza doc 2018. -Partecipazione al āFoodexp Pugliaā selezione pizzachef emergenti 2019. -Partecipazione Campionato Europeo di Milano 2019. -Nei primi 20 sul sito Pizza e Pasta. Visualizza piĆ¹ articoli
