La Vegetariana rivisitata: armonia di colori e sapori.

Crema di melanzane affumicate,peperoni al forno,zucchine,carciofi,fior di latte Montrone,basilico e olio EVO Guglielmi del frantoio di Andria.

La Corte š˜æš™šš™” Pettolino

-Gallipoli- centro storico.

Pizze d’Autore firmate Davide Cavalera.

Pubblicato da davidecavalera

Pizza Chef salentino,di Gallipoli,classe 98’. -Istruttore presso ā€œInternational Pizza Academy. -Primo Classificato šŸ„‡ā€Trofeo Internationale di Andriaā€,categoria ā€œPizza d’Autoreā€. -Premio šŸ„‡ā€miglior impatto creativoā€Campionato Nazionale ai sapori della Calabria. -Attestato specializzazione pizza napoletana con il campione Mondiale Salvatore Lioniello. -Partecipazione al Campionato Mondiale 2019 -Partecipazione al Campionato Nazionale pizza doc 2018. -Partecipazione al ā€œFoodexp Pugliaā€ selezione pizzachef emergenti 2019. -Partecipazione Campionato Europeo di Milano 2019. -Nei primi 20 sul sito Pizza e Pasta.

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