“Taralli pugliesi all’olio”,ricetta e procedimento:

500g farina tipo 0
125g olio evo
150g vino bianco
1 cucchiaino di bicarbonato
15g sale
Far riposare l’impasto per 30 minuti.
Stagliare e infornare ad una temperatura di 190 gradi per circa 18 minuti.
Naturalmente il tempo di cottura può variare in base al forno che avete.
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